Levístico, molho de ervas frescas Biológico PT Bio-05

A Urtiga é uma planta medicinal extremamente nutritiva, reconhecida pelas suas propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e antioxidantes. Embora seja famosa pela sua picada irritante, quando processada (fervida ou seca), torna-se segura para o consumo e oferece uma vasta gama de benefícios:

• Saúde Articular e Óssea: Atua como um potente anti-inflamatório natural, sendo eficaz no alívio de dores causadas por artrite, artrose e reumatismo.
• Ação Diurética e Desintoxicante: Auxilia os rins na eliminação de toxinas e excesso de líquidos, ajudando a prevenir cálculos renais e a reduzir o inchaço.
• Controlo da Tensão Arterial: Contém potássio e magnésio, minerais que ajudam a relaxar os vasos sanguíneos e a regular a pressão arterial.
• Combate a Alergias: Possui propriedades anti-histamínicas naturais, sendo utilizada para aliviar sintomas de rinite e alergias sazonais.
• Saúde Masculina: A raiz da urtiga é frequentemente utilizada como auxílio no tratamento da hiperplasia prostática benigna (aumento da próstata).
• Cuidado com Cabelo e Pele: Ajuda a controlar a oleosidade do couro cabeludo, combate a queda de cabelo e melhora condições de pele como acne e eczema.

Composição Nutricional

A urtiga é considerada um “superalimento” devido à sua riqueza em:

• Vitaminas: A, C e K.
• Minerais: Ferro, Cálcio, Magnésio e Fósforo.
• Compostos Bioativos: Polifenóis e carotenoides com forte ação antioxidante.

Como Consumir

1. Infusão (Chá): Utilize 1 colher de sopa de folhas secas para uma chávena de água a ferver. Deixe repousar por 5-10 minutos.
2. Uso Culinário: Pode ser adicionada a sopas, refogados ou batidos.

Contraindicações e Cuidados

• Gravidez e Amamentação: O consumo não é recomendado sem supervisão médica.
• Problemas Cardíacos ou Renais Graves: Devido ao efeito diurético, pessoas com edemas causados por estas condições devem evitar o uso excessivo.
• Pressão Baixa: Pode baixar ainda mais a tensão em indivíduos já hipotensos.